Froid Widmer est une entreprise familiale née il y a plus de quarante ans et dirigée aujourd'hui par sa seconde génération.
Spécialisés dans la gestion de froid, nous déployons nos activités dans toute la Suisse et principalement en Suisse romande. Le dynamisme de notre management, l'esprit d'initiative de notre département R&D et la qualification de nos collaborateurs nous permettent d'entreprendre sereinement tous types de projets de la conception à la réalisation quelle que soit leur envergure.
Julien Favre et Simon Heiniger
Directeurs
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+80°
Récupération de chaleur
Quand le froid vous réchauffeLa réduction des coûts énergétiques et des émissions de CO2 est un véritable mantra. Créer du froid revient aussi à supprimer de la chaleur. Lors de l’installation de nos chambres froides, nous mettons en place un dispositif permettant de récupérer cette précieuse source d’énergie pour préchauffer l’eau sanitaire ou industrielle de vos locaux.
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+45°
Pompe à chaleur
Confort et performanceLa rentabilité d’une pompe à chaleur suit la courbe de chaleur de nos hivers qui s’adoucissent. En parallèle, l’évolution technologique et les coefficients de récupération contribuent également à en faire une source de confort très intéressante avec une consommation énergétique limitée. Les systèmes géothermiques offrent en plus l’avantage de pouvoir être inversés et de refroidir agréablement les sols au cœur de nos étés caniculaires.
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+23°
Climatisation de locaux techniques
Réactivité maximale et constanceTrès sensibles aux variations de température et à l’humidité les équipements technologiques doivent bénéficier d’un environnement capable d’absorber la chaleur très rapidement pour répondre à des pics de sollicitations et maintenir en toute situation une température constante.
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+12°
Cave à vin
Esthétique et traditionNous nous efforçons de respecter et valoriser les produits en créant les conditions indispensables à la conservation et au vieillissement des vins. Pour le plaisir des yeux, nos solutions standards ou sur mesure amènent une véritable contribution esthétique à votre cellier.
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+6°
Fruits et légumes
Fraîcheur immaculéePour qu’un fruit ou un légume soit désirable, il doit se présenter sous son meilleur jour et ne pas subir les outrages du temps entre le moment de la cueillette et votre assiette. Les conserver sur une longue durée nécessite un dosage d’une extrême finesse entre humidité et fraîcheur.
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+4°
Produits laitiers et fromageries
Hygiène et RécupérationDe manière générale l’industrie laitière est en recherche de capacités de refroidissement rapidement mobilisables et du maintien de conditions d’hygiène strictes. Affinée comme un vieux fromage, notre expertise est au service des fromageries ou producteurs depuis de nombreuses années.
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+2°
Médical
Rigueur et exigenceTrès exigeant, ce secteur nous permet d’exprimer notre savoir faire de haut niveau dans le maintien et dans la traçabilité des températures dans des enceintes ou des armoires de stockage de produits de santé en milieu hospitalier et en laboratoire.
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+0°
Viandes
Fiabilité et modularitéEntre les besoins du froid commercial et de froid industriel, nos solutions modulables ont pour objectif de maintenir les produits de boucherie dans une zone de température éliminant les risques sanitaires et assurant des conditions de conservation optimales.
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-10°
Solutions pour l’industrie et l’horlogerie
Innovation et expérienceNotre longue expérience et la veille technologique que nous appliquons au sein de notre entreprise nous positionnent idéalement pour imaginer et mettre en application des solutions hautement personnalisée contribuant significativement à la valeur ajoutée des services ou produits de nos clients.
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-20°
Congélation
Le froid contrôléNous installons de nombreuses cellules de congélation ou chambres froides dans le domaine alimentaire. Notre force est d’amener une solution sur mesure à des besoins précis et conçue sur la base d’éléments standards fiables et rapidement mis en place.
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-35°
Congélation rapide et surgélation
Mieux que le fraisProposer un aliment surgelé comparable à un produit frais aux consommateurs est possible. La surgélation est une technique pour les professionnels de l’alimentation. Elle permet de refroidir à cœur et très rapidement les aliments afin d’en préserver toutes leurs qualités gustatives et leur consistance. Avantage sanitaire non négligeable, le procédé stoppe aussi très rapidement le développement bactérien.
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-86°
Médical
Discrétion et performanceLes équipements ultra-basse température sont conçus pour le stockage en laboratoire de plasma sanguin ou de tissus humains. Cette performance passe pratiquement inaperçue, tant leur volume sonore et la dissipation de chaleur sont maîtrisés.
